Gemüse
Aubergine
Eggplant, raw
25kcal
pro 100 g essbarem Anteil
Eiweiß
1g
13 %
Kohlenhydrate
5.9g
81 %
Fett
0.2g
6 %
davon Zucker3.5 g
Ballaststoffe3 g
Eine übliche Portion Aubergine wiegt ca. 110 g — entspricht etwa 28 kcal.
Quelle: USDA FoodData Central #169228
Portionsrechner
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g
Für 110 g
28kcal
Protein
1,1g
Kohlenh.
6,5g
Fett
0,2g
Ballaststoffe: 3,3 gZucker: 3,9 g
Hinweis
Roh, mit Schale.
Logge Aubergine mit einem Tap.
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