Eier
Eigelb
Egg yolk, raw
322kcal
pro 100 g essbarem Anteil
Eiweiß
15.9g
20 %
Kohlenhydrate
3.6g
5 %
Fett
26.5g
75 %
davon Zucker0.6 g
Ballaststoffe0 g
Eine übliche Portion Eigelb wiegt ca. 17 g — entspricht etwa 55 kcal.
Quelle: USDA FoodData Central #171289
Hinweis
Roh, ein Eigelb ≈ 17g.
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