Gemüse
Petersilienwurzel
Parsley root, raw
55kcal
pro 100 g essbarem Anteil
Eiweiß
2.9g
19 %
Kohlenhydrate
11.3g
74 %
Fett
0.5g
7 %
Ballaststoffe4 g
Eine übliche Portion Petersilienwurzel wiegt ca. 80 g — entspricht etwa 44 kcal.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) Deutschland
Hinweis
Roh.
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