Gemüse
Ingwer
Ginger root, raw
80kcal
pro 100 g essbarem Anteil
Eiweiß
1.8g
9 %
Kohlenhydrate
17.8g
84 %
Fett
0.8g
7 %
davon Zucker1.7 g
Ballaststoffe2 g
Eine übliche Portion Ingwer wiegt ca. 5 g — entspricht etwa 4 kcal.
Quelle: USDA FoodData Central #169230
Hinweis
Roh, ohne Schale — meist nur kleine Mengen.
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