Gemüse
Topinambur
Jerusalem artichoke, raw
73kcal
pro 100 g essbarem Anteil
Eiweiß
2g
10 %
Kohlenhydrate
17.4g
90 %
Fett
0g
0 %
davon Zucker9.6 g
Ballaststoffe1.6 g
Eine übliche Portion Topinambur wiegt ca. 100 g — entspricht etwa 73 kcal.
Quelle: USDA FoodData Central #169238
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