Lebensmittel-Datenbank
Lebensmittel-Datenbank — Kalorien & Nährwerte
Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett für jedes Lebensmittel — auf Deutsch, mit verifizierten Quellen, ohne Schätzungen oder Werbung.
USDA-FDC · BLS-DE · keine Schätzungen
·Kostenlos durchsuchbar
391 Lebensmittel insgesamt
310kcal
Süßungsmittel
Agavendicksaft
260kcal
Süßungsmittel
Ahornsirup
412kcal
Milchprodukte
Allgäuer Bergkäse
371kcal
Getreide
Amaranth (roh)
50kcal
Obst
Ananas
131kcal
Fisch
Anchovis
52kcal
Obst
Apfel
403kcal
Milchprodukte
Appenzeller
48kcal
Obst
Aprikose
241kcal
Obst
Aprikosen getrocknet
47kcal
Gemüse
Artischocke
25kcal
Gemüse
Aubergine
81kcal
Fisch
Austern
33kcal
Gemüse
Austernpilze
160kcal
Obst
Avocado
285kcal
Getreide
Baguette
89kcal
Obst
Banane
19kcal
Gemüse
Bärlauch
121kcal
Getreide
Basmati-Reis (gekocht)
360kcal
Getreide
Basmati-Reis (roh)
518kcal
Fleisch
Bauchspeck
245kcal
Getreide
Bauernbrot
400kcal
Milchprodukte
Bergkäse
57kcal
Obst
Birne
25kcal
Gemüse
Blumenkohl
379kcal
Wurst
Blutwurst
264kcal
Wurst
Bockwurst
137kcal
Zubereitete
Bolognese-Sauce
143kcal
Hülsenfrüchte
Borlotti-Bohnen (gekocht)
168kcal
Zubereitete
Bratkartoffeln
240kcal
Wurst
Bratwurst (roh)
380kcal
Süßungsmittel
Brauner Zucker
380kcal
Getreide
Brezel
334kcal
Milchprodukte
Brie
34kcal
Gemüse
Brokkoli
43kcal
Obst
Brombeeren
280kcal
Getreide
Brötchen / Semmel
343kcal
Getreide
Buchweizen (roh)
83kcal
Getreide
Bulgur (gekocht)
342kcal
Getreide
Bulgur (roh)
717kcal
Milchprodukte
Butter
40kcal
Milchprodukte
Buttermilch
45kcal
Gemüse
Butternut-Kürbis
300kcal
Milchprodukte
Camembert
34kcal
Obst
Cantaloupe-Melone
553kcal
Nüsse
Cashewkerne
270kcal
Wurst
Cervelat
22kcal
Gemüse
Champignons braun
22kcal
Gemüse
Champignons weiss
403kcal
Milchprodukte
Cheddar
18kcal
Gemüse
Cherrytomate
486kcal
Nüsse
Chia-Samen
17kcal
Gemüse
Chicorée
40kcal
Gemüse
Chili-Schote
16kcal
Gemüse
Chinakohl
112kcal
Getreide
Couscous (gekocht)
376kcal
Getreide
Couscous (roh)
46kcal
Obst
Cranberries
308kcal
Obst
Cranberries getrocknet
292kcal
Milchprodukte
Crème fraîche
Quellen & Methodik
- USDA FoodData Central — Standard-Datenbank des US-Landwirtschaftsministeriums, Pflicht-Referenz für viele wissenschaftliche Studien.
- Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) — offizielle deutsche Nährwert-Datenbank für Wurst, Käse, Brot und regionale Lebensmittel.
- Alle Werte beziehen sich auf 100 g des essbaren Anteils (ohne Knochen, Schale, Kerngehäuse).
- Bei zubereiteten Lebensmitteln (z. B. Brot) sind die Zutaten in handelsüblicher Zusammensetzung angesetzt.